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Review of: Pomme Macaire

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On 24.12.2019
Last modified:24.12.2019

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Recette pomme de terre au four type macaire. 🥩🥩Accompagnement idéal pour vos grillades 🥩🥩

Die französische Bezeichnung „ pommes de terre à la Macaire “ lässt sich bereits für das Jahr durch die Menükarte eines Restaurants belegen. Der Name „Macaire“, nach dem diese Beilage benannt wurde, bezieht sich auf „Robert Macaire“ – eine fiktive Figur aus dem Melodram L’Auberge des Adrets, das in der ersten Hälfte des Preheat oven to degrees; bake potatoes about 1 hour. (If potatoes are cooked along with crown of pork or suckling pig at degrees, allow about 15 minutes more.) When potatoes are done. Preparation 1. Preheat oven to F. Brush skins of potatoes with oil and put them on a baking tray. Bake them in the oven until done (about one hour). Pommes macaire - En opskrift fra Alletiders Kogebog, mere end opskrifter med billeder. Découvrez la recette de Pommes de terre macaire à faire en 20 minutes. Cuire les pommes de terre à la vapeur. Faire revenir les lardons dans une noix de beurre. Une fois les pommes de terre cuites, découper un chapeau dans le sens de la longueur et évider avec une cuillère.
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Schalotten fein würfeln, Bacon ganz fein würfeln und in einer beschichteten Bratpfanne ohne die Zugabe von Butter 3 - 4 Min. Die Blättchen der Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken.

Die Kartoffeln erst durch die Kartoffelpresse drücken, wenn sie lauwarm sind. Speck, Schalotten, Petersilie und Eigelb unter die lauwarme Kartoffelmasse arbeiten.

Mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss würzen. Die Kartoffelmasse auf wenig Mehl zu einer Rolle von circa 4 cm Durchmesser formen.

Auskühlen lassen. Die Kartoffelrolle in 1. In einer beschichteten Bratpfanne in wenig Bratbutter beidseitig braten. Eine Beilage zu Fleischgerichten mit wenig Sauce.

Oder als Hauptgang mit einem frischen Salat essen. Die Masse kann man vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Rezept von Zum Profil von mme Abbrechen Senden Dein Kommentar wird gespeichert Kommentar anzeigen Kommentar anzeigen.

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